Ayurvedischer Snack - leckere Energiebällchen | Ayurveda-Süssigkeiten

Ayurvedischer Snack - leckere Energiebällchen. Die köstliche Kugel ist voller Vitalstoffe, vegan und glutenfrei.

Gericht Snack, Süssigkeit
Keyword Aprikosen, Ayurveda, Datteln, Süssigkeit
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen
Autor Regina Massinger

Zutaten

Energiebällchen mit Datteln

  • 200 g Datteln
  • 50 g Rosinen
  • 3 EL Kakaopulver
  • 100 g Mandeln fein gemahlen
  • Rezept ergibt ca. 24 Stück

Energiebällchen mit getrockneten Aprikosen

  • 200 g getrocknete Aprikosen
  • 100 g Cashewkerne
  • 2 EL Kokosflocken
  • 1 Prise Zimt, Kardamom, Ingwer gemahlen
  • Rezept ergibt ca. 16 Stück

Anleitungen

  1. Alle Zutaten im Mixer oder Küchenmaschinie "krümelig" zerkleinern.

  2. Anschliessend mit der Hand zu walnussgrossen Kugeln formen.

  3. Die Kugeln dann nach Wahl in Kokosraspeln, Kakaopulver, gehackten Mandeln, o.ä. wälzen.

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Viel Freude beim Nachmachen und gesundes Geniessen!

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Rezept-Anmerkungen

 

Ayurvedische, typgerechte Ernährungspläne für 21 Tage mit 1500 kcal :

KAPHA-DOSHA

PITTA-DOSHA

VATA-DOSHA

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TERMINE nächster Ayurveda-Einsteiger-Workshop für Frauen.

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Leitung: Regina Massinger - Mentor für integralen Lifestyle =>=> VITA