Manda-Reisbrühe

Manda-Reisbrühe

  Manda-Reisbrühe ist leicht und hilft bei schwachem Agni. 3 EL Basmati-Reis1 l Wasser1 Prise Salz1 Prise Kümmel1 Prise Kurkuma 1. Reis waschen, und in einem Topf kurz anrösten.2. Wasser dazugiessen und kurz aufkochen lassen.3. Auf niedriger Hitze den Reis etwa...
Ayurvedisches Gemüserezept

Ayurvedisches Gemüserezept

  Bohnen-Zucchini-Gemüse Typisches leicht scharfes Kapha-Gericht 2 EL Olivenöl (Nativ)2 Zehen Knoblauch1 Prise Fenchel1 Prise Koriander1 Prise Cumin1 Prise Kurkuma1/4 TL Salz3 getrocknete in Öl eingelegte Tomaten1 kleine Bio-Zucchini1 Stück Chicoree250 g...
AYURVEDA-REZEPT – Bulgursalat

AYURVEDA-REZEPT – Bulgursalat

Bulgur ist vorgekochter Weizen und wird nach dem Trocknen grob geschrottet. Er ist reich an Vitamin- und Mineralstoffen, eiweiss- und ballaststoffreich.  Ein leckeres, einfaches und schnelles REZEPT aus meinem ayurvedischen ERNÄHRUNGSPLAN fürs KAPHA-DOSHA.ZUTATEN für...